辣汁卤排骨

评论:0 浏览:69 发表于2017-11-17
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造型美观,口感酥香。

材料
主料:排骨青红椒,葱,姜盐,高汤精,豆豉辣酱,辣味卤汁,水淀粉

做法
1、将排骨过水焯一下取出控干,再过油炸一下备用;
2、将辣味卤汁倒入锅中,放入排骨,烧开后转小火卤40分钟,取出装盘,热油下葱、姜、辣椒圈煸炒,加入豆豉辣酱、盐、高汤精,勾芡炒匀浇在排骨上即可。

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