冬季是个适合进补的时节，那你知道冬季进补吃什么吗？冬季进补要怎样吃呢？冬天滋补适合吃什么呢？下面我们一起来看看冬天吃什么最滋补吧！

冬季进补的最佳食物有哪些呢？

寒冬时节，正是鲜藕应市之时。冬季天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。

鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益。

最佳吃法：七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤；九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。

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