真正的家常清炖牛肉

评论:0 浏览:2230 发表于2017-12-06
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真正的家常清炖牛肉

所需材料

主料 佐料 调料
:新鲜的牛肉 :干辣椒:4:个,:香叶两片 :姜一段,:花椒少许,:丁香少许

  1、把牛肉切成小块,在热水中飞去血沫;

  2、把花椒、丁香、干辣椒一并放在调料蛋(就是那种可以装东西又有孔的东西,像蛋)里,用纱布包起来也可以。放一些姜片可以去腥的;

  3、然后就是煮了,煮的时候,先是大火把水烧开,再把火调小慢慢煮容易烂一点也不会把汤煮干,千万不可以这个时候去看碟,要不然等想起来回来的时候该焦了。

  4、牛肉吃完了,剩下的…… 煮个火锅面了,决不是方便面,超市里有的买的。汤干了,觉得少了点什么,加了几根榨菜。

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