干锅香辣鸭头

评论:0 浏览:20272 发表于2017-12-06
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干锅香辣鸭头

所需材料

主料 佐料 调料
鸭头,10个 葱,1根,姜,1小块,大蒜,1头,干辣椒,10个 海鲜酱,3勺,海天黄豆酱,1勺,八角,2个,香叶,2片,桂皮,1块,辣妹子,3勺,麻椒,1勺

1、鸭头先泡一晚上,把里面的血泡出来。

2、高压锅里,放八角、香叶、桂皮、葱姜适量。

3、加水把鸭头放进去,压7-8分钟捞出来。

4、海鲜酱、黄豆酱、辣妹子、葱姜蒜、八角、麻椒、干辣椒。

5、把鸭头对半切开。

6、锅里放油热了,放麻椒、大蒜、辣椒爆锅。

7、放八角、香叶、海鲜酱、辣妹子、黄豆酱,加水把鸭头放进去,把汤考得差不多了,就可以了。

8、干锅香辣鸭头出锅了。

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