东北酸菜猪肉炖粉条

评论:0 浏览:35781 发表于2017-12-05
分享:

东北酸菜猪肉炖粉条

所需材料

主料 佐料 调料
五花肉200克东北酸菜150克,红薯粉条100克, 大葱半根姜2片,花椒1汤匙, 油3汤匙,盐1/4汤匙,鸡精1/3汤

1.酸菜切丝后漂洗至水干净捞起,把水攥干。五花肉洗净,切成薄片;红薯粉丝剪半,用清水泡软;大葱拍扁切段,姜切片。

2.烧热1汤匙油,倒入五花肉煸炒至出油,盛出。倒出锅内余油。

3.再次烧热后加2汤匙油,加入1汤匙花椒以小火炒香,捞起花椒弃用,放入姜片和大葱段爆香,倒入五花肉兜匀。

4.倒入酸菜,与锅内食材一同拌炒,炒至酸味四溢。

5.注入2碗清水搅匀,加盖大火煮沸,改小火炖煮10分钟。

6.放入红薯粉丝拌匀,以小火续煮5分钟至软,加入1/4汤匙盐和1/3汤匙鸡粉调味,即可起锅。

小贴士:

酸菜和五花肉是最佳搭配,因为酸菜喜油,经拌炒后会更顺口香滑,而五花肉也不会太油腻。

如果嫌太油腻的话可以在此配料比例基础上,多加点酸菜或减少些五花肉,其它调料,斟情加减。

关注“258企业服务平台“官方微信公众号,每日获取最新前沿资讯,热点产品深度分析!

评价

评价(0条评价)

  • *手机号码:
  • *滑动验证码:

    正在加载验证码......

  • 免费获取验证码
验证码:
发表

最新评价

    暂无数据

关于258食堂网 商务合作 服务条款 隐私保护 联系我们

Copyright © 2015-2018 258食堂网 ALL Right Reserved

258食堂网 版权所有 "扫黄打非”举报专区

闽ICP备10208619号-365