土豆红烧鸡

评论:0 浏览:46319 发表于2017-12-05
分享:

土豆红烧鸡

从来没有做过大菜,除了鱼和猪肉,呵呵原来做鸡肉什么的也不是很难啊。。。哈哈。。。

所需材料

主料 佐料 调料
土豆1个,鸡肉半斤, 大蒜,生姜, 豆瓣酱,糖,料酒

1、用大蒜,生姜,料酒,生抽,盐腌制鸡肉15分钟,入味。。

2、土豆切成块,然后用小火炸,很快就熟了,这样的土豆很香,容易入味,炸好后备用。。

3、这些是呆会烧鸡用的配料,我不知道要多少分量计算,就自己看着办,大家一看就知道是什么吧,还有豆瓣酱,糖,料酒。

4、先用油烧到7成熟,然后放入生姜大蒜豆瓣酱炒香(久点点小火炒),然后放入辣椒皮,花椒,还有大葱,边炒就可以闻到浓浓的香味。。。然后炒好后,放入鸡肉继续炒。。。。等到鸡肉差不多了,就放入土豆,中途需要放入,料酒,老抽(一定要老抽,才有颜色哦),糖,一起炒炒炒,直到肉完全熟。。。

5、然后就可以上鸡精,装盘起锅。。。呵呵。。。其实很简单,我很喜欢很喜欢的味道。。。。

小贴士:

糖糖糖妈妈说糖是秘密武器哦。一定要上点才好吃哦。。。其实土豆炸后很入味的。。。

关注“258企业服务平台“官方微信公众号,每日获取最新前沿资讯,热点产品深度分析!
上一篇:蟹黄锅巴 下一篇:最简单的红烧鸡翅

评价

评价(0条评价)

  • *手机号码:
  • *滑动验证码:

    正在加载验证码......

  • 免费获取验证码
验证码:
发表

最新评价

    暂无数据

关于258食堂网 商务合作 服务条款 隐私保护 联系我们

Copyright © 2015-2018 258食堂网 ALL Right Reserved

258食堂网 版权所有 "扫黄打非”举报专区

闽ICP备10208619号-365