酸菜白肉

评论:0 浏览:192 发表于2017-11-17
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材料
主料:酸菜,猪五花肉,
辅料:粉丝,海米,干辣椒,
调料:盐,鸡精,料酒,鸡精,胡椒粉,香油,葱,姜

做法
1、将猪五花肉煮熟,晾凉后切成片;
2、坐锅点火倒入油,放葱姜、海米、酸菜煸炒片刻,加少许干椒,放入白肉,加高汤大火炖5分钟后,放入粉丝,加盐、鸡精、胡椒粉调味,大火收汁,出锅前淋少许香油即可。

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