聚德烤肉

评论:0 浏览:193 发表于2017-11-17
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材料
主料:里脊,陈村砚水,白糖,胡椒粉,孜然粉五香粉,绍酒,精盐,味精,姜,葱,油,青红椒

做法
里脊切片,用陈村砚水泡20分钟,用清水浸洗。用白糖,胡椒粉,孜然粉五香粉,绍酒,精盐,味精,姜,葱腌制30分钟。炒锅上火,将洋葱丝略煸炒,装盘。倒入精练油,放入肉片,炸熟捞起,将洋葱丝倒入,烧热铁板,放上肉片,撒上青红椒。

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